まんぷく☆星空レストラン

週末作った料理、アウトドア料理

地元の味 筑前煮(ちくぜんに)

今回は私の地元、福岡の郷土料理の『筑前煮』を作って見ました。 使う食材が多いので、野菜を刻むのが少し大変ですが、基本的には煮込むだけなので、意外と簡単に作れます。

料理にハマったきっかけを振り返る

今回は、なぜ私が料理を作るようになったのかを振り返ってみたいと思います。

プロフィール

はじめまして「ぷ~すけ」と申します。日本テレビの「満天☆青空レストラン」が大好きで、毎週欠かさず見ている、料理好きな二児の父親です。このブログでは、週末作った料理やアウトドアクッキングの紹介をしていきたいと思います。 いつか二人の子供が成長…